WHOIS: FOL Dipl.-Päd. Martin Huber, BEd

 

Unterrichtsfächer

  • SOSV – Serviceorganisation und Servierkunde
  • Getränkekunde
  • Jungsommelier
  • Front Desk
  • Betriebspraktikum
  • Barista

Ausbildung

  • Matura an den Kärntner Tourismusschulen
  • Konzessionsprüfung
  • Lehrlingsausbilderprüfung
  • Diplom Sommelier
  • Barkeeper an Schulen
  • Diplomstudium der Pädagogik
  • SCAE Level1 Barista

Berufsweg

  • Chef de Rang im Tessin
  • Chef de Rang in Zürich
  • Chef de Rang im Siebensternbräu in Wien
  • Ass. Mâitre d’hotel im Hotel Adlon in Berlin
  • Restaurantleiter im Restaurant Weltbühne in Berlin
  • Geschäftsführer vom Gasthaus im Landhaushof in Klagenfurt
  • Eröffnung eigener Vinothek – Vinothek Lerch in Klagenfurt

Seit 2005 Vertragslehrer an der Kärntner Tourismusschule.

huber | Bildrechte: elf_fotografie
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