WHOIS: FOL Dipl.-Päd. Martin Huber, BEd
Unterrichtsfächer
- SOSV – Serviceorganisation und Servierkunde
- Getränkekunde
- Jungsommelier
- Front Desk
- Betriebspraktikum
- Barista
Ausbildung
- Matura an den Kärntner Tourismusschulen
- Konzessionsprüfung
- Lehrlingsausbilderprüfung
- Diplom Sommelier
- Barkeeper an Schulen
- Diplomstudium der Pädagogik
- SCAE Level1 Barista
Berufsweg
- Chef de Rang im Tessin
- Chef de Rang in Zürich
- Chef de Rang im Siebensternbräu in Wien
- Ass. Mâitre d’hotel im Hotel Adlon in Berlin
- Restaurantleiter im Restaurant Weltbühne in Berlin
- Geschäftsführer vom Gasthaus im Landhaushof in Klagenfurt
- Eröffnung eigener Vinothek – Vinothek Lerch in Klagenfurt
Seit 2005 Vertragslehrer an der Kärntner Tourismusschule.
Bildrechte: elf_fotografie
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