WHOIS: FOL Dipl.-Päd. Michael Eder, BEd

 

Unterrichtsfächer

  • KOKO – Küchenorganisation und Kochen
  • Ernährungslehre
  • Käsekenner
  • Betriebspraktikum

Ausbildung

  • Lehrabschluss Koch
  • Konzessionsprüfung
  • Lehrlingsausbilderprüfung
  • Diplomstudium der Pädagogik
  • Käsesommelier an Schulen

Berufsweg

  • Kochlehrling Winklern
  • Koch im Hotel Seefels
  • Koch im Hotel Zürserhof
  • Koch im Hotel Ronacher/Hotel Alte Post
  • Küchenchef in Villach
  • Küchenchef in Conneticut, USA
  • Küchenchef in Villach
  • Restaurantleiter in Bad Tatzmannsdorf
  • Küchenchef in Bad Tatzmannsdorf
  • Küchenchef im Restaurant Seehof

Seit 2002 Vertragslehrer an der Kärntner Tourismusschule.

eder | Bildrechte: elf_fotografie
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