WHOIS: Dipl.-Päd. Josef Trieb, BEd
Unterrichtsfächer
- Serviceorganisation und Servierkunde
- Getränkekunde
- Jungsommelier
- Frontoffice
- Betriebspraktikum
- Barista
Ausbildung
- Lehrabschluss Restauranfachmann/Koch
- Konzessionsprüfung
- Lehrlingsausbilderprüfung
- Sommelierausbildung – Club de la Sommellerie d´Autriche
- Keller,- und Weinkosterschulung an der HLT Klosterneuburg
- Managementausbildung zur Hotelführung
- Sprachschule – Bournemouth, England
- Sprachschule – Venedig, Italien
- Diplomstudium der Pädagogik
- Bachelor of Education
- SCAE Level1 Barista
- Pädagogische Hochschule Kärnten – Schulmanagement SL – Schulleiterausbildung
Berufsweg
- Chef Sommelier – Hotel Karnerhof, Faakersee
- Chef de Rang – Hotel Hochgurgl, Ötztal
- Chef de Rang – Hotel Zürserhof, Arlberg
- Restaurantdirektor – Hotel Karnerhof, Faakersee
- F & B Department – Sciencecenter, Melbourne
- Leitung Do & Co Academy, Wien
- Bankettmanager – Präsidentschaftskanzlei, Wiener Hofburg
- Bankettmanager – Bundeskanzleramt, Wiener Ballhausplatz
- Restaurantmanager – Do & Co Restaurant Haashaus, Wien
- Resortmanager – Palais Auersperg, Wien
- Leitender Hotelangestellter – F & B, Human Resource, Controlling, Hotel Karnerhof, Faakersee
- Leitung von Events – div. Partyservice/Hochzeiten, Vip Zelt Kärnten Läuft etc.
- Erasmus – Jobshadowing – Sylt und Bremen
Seit 1998 Vertragslehrer an der Kärntner Tourismusschule – ab 2017 Fachvorstand
Bildrechte: Laimböck
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